解决：U盘里的文件isolinux\isolinux.cfg中的Label标签CentOS\x207\x20x86_64要与U盘名字一致， 理论上U盘的名字为CentOS 7 x86_64，但由于名字有字节数限制，到8个字节后就不再显示，结果就变成CentOS 7 x8，因此Label标签要改为CentOS 7 x8， 但还没结束，还需要在开机启动时，在显示安装选择界面时按下"E"键，同样把CentOS\x207\x20x86_64改为CentOS 7 x8，然后按"Ctrl+x"保存退出
参考链接：https://blog.csdn.net/qq_25868251/article/details/83900307
