例程：help文档 Create a Simple UI Using GUIDE
% Create the data to plot. handles.peaks=peaks(35); handles.membrane=membrane; [x,y] = meshgrid(-8:.5:8); r = sqrt(x.^2+y.^2) + eps; sinc = sin(r)./r; handles.sinc = sinc; % Set the current data value. handles.current_data = handles.peaks; surf(handles.current_data)1、GUI handles结构体中控件（component）的Tag属性值对应（部分）结构体字段（field）
2、Matlab中支持的数据类型包括：逻辑（logical）字符（char）数值（numeric）元胞数组（cell）结构体（structure）表格（table）函数句柄（function handle）
本结构体字段为数值、函数句柄两种类型，句柄为：handles.peaks........。
3、关于回调与中断的联系与联系，挺有趣的，改天补上
参考链接：
1、matlab handles结构体及用法
https://blog.csdn.net/xrdsjb001/article/details/76373984
2、GUI编程中回调函数的中断问题
https://www.ilovematlab.cn/thread-305339-1-1.html
